Adjektivum koza, která pochází z latinského slova caprīnus , odkazuje na něco, co souvisí s kozou. Například: „Kozy jsou hlavním ekonomickým zdrojem v tomto regionu“ , „Vláda oznámila řadu opatření ve prospěch odvětví koz“ , „Populace koz nepřestává růst v celé zemi“ .
Zvíře druhu Capra aegagrus hircus se nazývá koza. Je to savec patřící do podčeledi Caprinae, který je přežvýkavcem (provádí trávení ve dvou fázích: snědl jsem jídlo a potom ho znovu opakoval, aby ho znovu žvýkal a přidal sliny) a artiodactyl (jeho konce končily sudým počtem prstů, dva nebo více, které spočívají na povrchu).
K domestikaci koz došlo před Kristem několik tisíciletí. Od té doby se začal vyvíjet tzv. Kozí dobytek. Kromě kozího masa se používá také kozí mléko. S tímto mlékem se vyrábějí různé mléčné výrobky, například kozí sýry.
Čína a Indie jsou největšími světovými producenty kozího skotu. Mimo Asii, Súdán, Nigérie, Tanzanie, Keni a Argentina vyniknout.
Mezi nemoci, které kozy trpí nejčastěji, je možné rozlišit tři přesně definované skupiny:
* Neinfekční: jsou ty, které se objevují v důsledku metabolických poruch, jako je otrava konzumací určitých rostlin nebo nadměrné krmení;
* Infekční: Tyto kozí choroby jsou způsobeny určitými živými organismy. Mezi nejčastější patří tetanus, virový průjem a brucelóza;
* nakažlivé: přenášejí se z jednoho zvířete na druhé. Tři velmi časté příklady jsou antrax, tuberkulóza a ektyma.
Kromě nemocí uvedených v této stručné klasifikaci je možné zmínit také symptomatickou černou nohu nebo uhlí, která je nakažlivá a postihuje ovce nejčastěji. Pokud jde o jeho nejzřetelnější příznaky, můžete vidět výskyt plynových bublin ve svalových hmotách, kulhání, které může zvíře a horečku znehybnit.
Proces černé nohy může být dokončen za minimálně 12 hodin a maximálně za dva dny, což vede k určité smrti. Nakonec se postižená část těla zapálí, ztmavne a její teplota dramaticky poklesne. Léčba, která se obvykle podává, je aplikace trojité nebo dvojité vakcíny, i když by se to mělo provádět pouze u koz nebo jehňat starších než tři měsíce.
Na druhé straně máme mastitidu, nakažlivé onemocnění schopné vyvolat vážnou infekci. Jednoduše řečeno, mastitida zapálí vemeno, snižuje produkci mléka a negativně mění jeho kvalitu. V nejhorších případech je také přítomna horečka. Při léčbě se antibiotikum obvykle aplikuje třikrát intramamárně, přičemž dávky se rozloží do 24 hodin.Aby se minimalizovala šance na nákazu, je vhodné během extrakce mléka přijmout extrémní hygienická opatření: vemeno musí být řádně omyto; ruce osoby odpovědné za dojení musí být vždy čisté a dezinfikované; Po dokončení práce je nutné vyčistit místnost a nářadí včetně kbelíku.
V Itálii existují různá místa, která mají v názvu název Caprino. Jedním z těchto měst je Caprino Veronese, které se nachází v provincii Verona (oblast Veneto). V Caprino Veronese žije necelých 8 000 lidí.
Italská území má také Caprino Bergamasco, město, které je součástí tohoto Lombardie region, přesněji v provincii Bergamo. Caprino Bergamasco má téměř 3 000 obyvatel.